Durant l'estiu els vins blancs són vinguts de gust per ser lleugerament afruitats i tenir un punt d'acidesa únic i refrescant, per avui us recomanem: vi: GresaBodega White: Vinyes d’OlivardotsDO: Empordà Vino: Bernat Oller Blanc de PicapollsBodega: Oller de l'MasDO: Pla de Bages Vino: Pdà Picapoll D’acàciaBodega: SolerGibertDO: Pla de Bages Vino: Adernats BlancBodega: AdernatsDO: Tarragona Vi: Bohigas Blanc de BlancsBodega: […]
Llegeix més →Sommelier Gourmet us recomano sis bodegues ideals per gaudir de l'enoturisme. Parató Vinícola S.L. És un celler familiar situat al cor de l'Penedès. La Masia i Celler, situados en el Pla del Penedès, estan envoltats de vinyes que conreen i cuiden durant tot l'any. activitats: -Tast comentat -Visita guiada amb degustació -Visita vinyes […]
Llegeix més →Avui us Seguim proposant maridatges a partir de diferents varietals. Esperem els vostres comentaris… Raïm: Verdejo. Àrea de cultiu: Castella Lleó. Descriptors aromàtics: Diners, Fruits secs i Mel. maridatge suggerit: Tàrtar de Tonyina. vi: Rei Sant Verdejo de Javier Sanz i D.O. roda.
Llegeix més →Hoy os proponemos maridajes a partir de diferentes varietales. Esperem els vostres comentaris… Raïm: Albariño Área de cultivo: Galicia y Portugal. Descriptors aromàtics: Albaricoque, Cítricos y Melocotón Maridaje sugerido: Pollo con Salsa al Limón Vino: Nora Da Neve de Viña Nora y DO Rías Baixas.
Llegeix més →Avui us recomanem la cuina de caça de l'Escola de Cuina i Pastisseria, Terra d'Escudella ... El nostre plat del dia… CONILL AMB CEBA AMB VERMUT VERMELL, per poder gaudir d'aquest plat, necessitarem els següents ingredients:
Llegeix més →Aquest grup identifica aquells cellers que han sorprès gratament per la seva qualitat emergent. *Sommelier Gourmet s'ha basat, per a la confecció dels diferents quadres d'honor, en la informació continguda en la Guia de vins de Catalunya.
Llegeix més →Aquest grup identifica altres cellers que sense gaudir de certa dimensió o història són eminentment fiables en la qualitat dels seus vins. *Sommelier Gourmet s'ha basat, en la confecció dels quadres d'honor, en la informació continguda en la Guia de vins de Catalunya.
Llegeix més →