Seguim recomanat plats de l'Escola de Cuina i Pastisseria, Terra d’Escudella… Para hoy: Ceviche DE RAP AMB HUMUS D'ALVOCAT I LLET DE TIGRE, per poder gaudir d'aquest plat, necessitarem els següents ingredients:

Llegeix més →

NOTABLES CELLERS PREMIADOS POR GILBERT & GAILLARD: D.O. CAVA Aprovechando la reciente adjudicación de medallas, per la revista Gilbert & Gaillard, a los cellers catalanes, Sommelier Gourmet analitza les variables de qualitat d'aquests cellers que han seduït el jurat francès.

Llegeix més →

GRANDES CELLERS PREMIADOS POR GILBERT & GAILLARD: DO CAVA Aprovechando la reciente adjudicación de medallas, per la revista Gilbert & Gaillard, a los cellers catalanes, Sommelier Gourmet analitza les variables de qualitat d'aquests cellers que han seduït el jurat francès.

Llegeix més →