Valoració de vins negres amb criança segons GDV (Guía de Vins de Catalunya) i PN (Guia Peñín).
En aquesta píndola, sommelier Gourmet compara, en una mostra de vins negres amb criança de la D.O. Empordà, les puntuacions obtingudes per aquests vins segons dues guies de referència, Guia de Vins de Catalunya i Guia Peñín.
Nombre de vins de la mostra = 44
Categories de puntuació :
1 = Correcte, 2 = Bé, 3 = Molt bé, 4 = excel·lent.
(Per veure millor la imatge no t'oblidis de fer-hi clic)
Comparativa de les puntuacions:
| 4 | Vins puntuats per GDV tres categories per sobre de PÑ |
| 9 | Vins puntuats per GDV dues categories per sobre de PÑ |
| 16 | Vins puntuats per GDV una categoria per sobre de PÑ |
| 10 | Vins que coincideixen amb la puntuació GDV i PÑ |
| 4 | Vins puntuats per PÑ una categoria per sobre del GDV |
| 1 | Vins puntuats per PÑ dues categories per sobre de GDV |
GDV classifica com a “Excel·lent” a 13 vins, mentre que PÑ classifica 4 vins
GDV classifica com a “Molt Bé” a 18 vins, mentre que PÑ classifica 11 vins
GDV classifica com a “Bé” a 10 vins, mentre que PÑ classifica 11 vins
GDV classifica com a “Correcte” a 3 vins, mentre que PÑ classifica 18 vins
Les discrepàncies més significatives són:
| vins | GDV | PÑ |
| -Celler d’en Guilla-Rec d’en Brau | excel·lent | Correcte |
| -Mas Llunes.Cercium | excel·lent | Correcte |
| -Roig Parals-La Botera | excel·lent | Correcte |
| -Vinícola del Nordeste-Anubis | excel·lent | Correcte |
| vins | GDV | PÑ |
| -Espelt-Terres Negres | excel·lent | Bé |
| -Perelada-Finca La Garriga | excel·lent | Bé |
| -Roig Parals+Coca-Tocat i Posat | excel·lent | Bé |
| vins | GDV | PÑ |
| -Agrícola Garriguella-Criança | Molt bé | Correcte |
| -Coop. Espolla-Clos Dòmines | Molt bé | Correcte |
| -La Vinyeta-Punt i Apart | Molt bé | Correcte |
| -Marià Pagès-Taca Negra | Molt bé | Correcte |
| -Però Estela-Quindals | Molt bé | Correcte |
| Roig Parals-Pla del Molí | Molt bé | Correcte |
| vins | GDV | PÑ |
| -Mas Oller-Mas Oller Plus | Bé | excel·lent |
Conclusions
La puntuació mitjana de la Guia de Vins de Catalunya és “Muy Bueno” davant de “Bo” de la Guia Peñín, encara que la dispersió de les puntuacions és molt superior a la Guia de Vins de Catalunya.
Només en una quarta part dels vins coincideix la valoració de les dues guies.
Ens reafirmem en la nostra idea que cada usuari ha d'identificar la guia i/o prescriptor la valoració dels quals estigui més a prop del seu gust personal, així com valorar positivament tots aquells cellers que dins una línia creixent de qualitat mantenen una gran estabilitat en la puntuació dels seus vins.
Les píndoles de Sommelier Gourmet, un espai obert a la reflexió sobre fets i xifres rellevants del món enogastronòmic.