Valoración de vinos tintos con crianza según GDV (Guía de Vins de Catalunya) y PÑ (Guía Peñín).
En esta píldora, 侍酒师美食 compara, en una muestra de vinos tintos con crianza de la D.O. 恩波达, las puntuaciones obtenidas por estos vinos según dos guías de referencia, Guía de Vins de Catalunya y Guía Peñín.
Número de vinos de la muestra = 44
Categorías de puntuación :
1 = Correcto, 2 = Bueno, 3 = Muy Bueno, 4 = Excelente.
(Para ver mejor la imagen no te olvides de hacer click en ella)
Comparativa de las puntuaciones:
| 4 | Vinos puntuados por GDV tres categorías por encima de PÑ |
| 9 | Vinos puntuados por GDV dos categorías por encima de PÑ |
| 16 | Vinos puntuados por GDV una categoría por encima de PÑ |
| 10 | Vinos que coincide la puntuación de GDV y PÑ |
| 4 | Vinos puntuados por PÑ una categoría por encima de GDV |
| 1 | Vinos puntuados por PÑ dos categorías por encima de GDV |
GDV clasifica como “Excelente” a 13 葡萄酒, mientras que PÑ clasifica 4 葡萄酒
GDV clasifica como “Muy Bueno” a 18 葡萄酒, mientras que PÑ clasifica 11 葡萄酒
GDV clasifica como “Bueno” a 10 葡萄酒, mientras que PÑ clasifica 11 葡萄酒
GDV clasifica como “Correcto” a 3 葡萄酒, mientras que PÑ clasifica 18 葡萄酒
Las discrepancias más significativas son:
| 葡萄酒 | GDV | PÑ |
| -Celler d’en Guilla-Rec d’en Brau | Excelente | Correcto |
| -Mas Llunes.Cercium | Excelente | Correcto |
| -Roig Parals-La Botera | Excelente | Correcto |
| -Vinícola del nordeste-Anubis | Excelente | Correcto |
| 葡萄酒 | GDV | PÑ |
| -Espelt-Terres Negres | Excelente | Bueno |
| -Perelada-Finca La Garriga | Excelente | Bueno |
| -Roig Parals+Coca-Tocat i Posat | Excelente | Bueno |
| 葡萄酒 | GDV | PÑ |
| -Agrícola Garriguella-Criança | Muy Bueno | Correcto |
| -Coop. Espolla-Clos Dòmines | Muy Bueno | Correcto |
| -La Vinyeta-Punt i Apart | Muy Bueno | Correcto |
| -Marià Pagès-Taca Negra | Muy Bueno | Correcto |
| -Mas Estela-Quindals | Muy Bueno | Correcto |
| Roig Parals-Pla del Molí | Muy Bueno | Correcto |
| 葡萄酒 | GDV | PÑ |
| -Mas Oller-Mas Oller Plus | Bueno | Excelente |
Conclusiones
La puntuación promedio de la Guía de Vins de Catalunya es “Muy Bueno” frente a “Bueno” de la Guía Peñín, aunque la dispersión de las puntuaciones es muy superior en la Guía de Vins de Catalunya.
Sólo en una cuarta parte de los vinos coincide la valoración de las dos guías.
Nos reafirmamos en nuestra idea de que cada usuario debe identificar la guía y/o prescriptor cuya valoración esté más cerca de su gusto personal, así como valorar positivamente todas aquellas bodegas que dentro de una línea creciente de calidad mantienen una gran estabilidad en la puntuación de sus vinos.
Las píldoras de Sommelier Gourmet, un espacio abierto a la reflexión sobre hechos y cifras relevantes del mundo enogastronómico.