Sommelier Gourmet Arroz con calamarcitos y almejas

Esta recomendación viene gracias a la Escuela de Cocina y Pastelería, 土地汤今天...: 水稻和蛤蜊鱿鱼, 享受这个菜, 我们需要下列成分:

• 1 洋葱
• 2 蒜瓣
• 2 青椒
•一束香菜
• 2 月桂叶
• 1/4 克鱿鱼
•¼公斤蛤蜊
•¼公斤大米
• 600 毫升鱼肉汤

阐述

清洁鱿鱼,切成片.
高热量和一些炒 5 分钟的海鲜饭, 减少热量和桂冠加了洋葱切ciselée. 炖一些 30 分钟,加入青椒切成brunoise. 延长烹饪 3 分钟,加香菜. 加入大米, 炖一些 5 一个 6 分钟,盖用沸水原汁. 保持高烹饪 5 减少火灾分钟.
调好味. 在烹饪的最后时刻蛤蜊开开,发生在. 装饰用切碎的香菜.

一旦 水稻和蛤蜊鱿鱼, 准备发球, no debemos olvidar la opción de un buen vino para un maridaje ideal… Para este plato os recomendamos tres opciones de vino blanco crianza…

酒: 可以Feixes霞多丽
酒窖: 可以Feixes
做: Penedès的

酒: 蒂朵相思
酒窖: 金星通用
做: Montsant

酒: Auzells
酒窖: 托马斯·库辛
做: Costers德尔塞格雷

Buen provecho!