Hoy os Seguimos proponiendo maridajes a partir de diferentes varietales.
Esperamos vuestros comentarios

Uva: Verdejo.
Área de cultivo: Castilla León.
Descriptores aromáticos: Pera, Frutos secos y Miel.
Maridaje sugerido: Tartara di tonno.
Vino: Rey Santo Verdejo de Javier Sanz y D.O. Rueda.

Javier SanzUva: Picapoll.
Área de cultivo: Catalunya y Sur de Francia.
Descriptores aromáticos: Manzana Amarilla, Manzana Verde y Citricos.
Maridaje sugerido: Brandada de Bacalao.
Vino: Picapoll de Abadal y D.O. Pla de Bages.

Abadal Sommelier GourmetUva: Pinot Noir.
Área de cultivo: mondo.
Descriptores aromáticos: Fresas, Violetas y Col verde.
Maridaje sugerido: Coq au Vin.
Vino: Pinot Noir Rosat de Parató y D.O. Penedès.

Parató Sommelier Gourmet

Uva: Riesling.
Área de cultivo: mondo.
Descriptores aromáticos: Flores, Cítricos y Miel.
Maridaje sugerido: Trucha al vapor.
Vino: Ekam de Castell d’Encús y D.O. Costers del Segre.

Castello di EncusUva: Trepat.
Área de cultivo: Catalunya.
Descriptores aromáticos: Fresa, Fresas silvestre y Frambuesa.
Maridaje sugerido: Pasta con Boloñesa.
Vino: Trepat de Carles Andreu y D.O. Conca de Barberà.

Per ulteriori informazioni, vedere Sommelier Gourmet app, la guida ai vini che consente di visualizzare fino 1100 combinazioni di abbinamenti con piatti nazionali e internazionali di tutti i tipi.

App disponibile per dispositivi ‪‎iOS https://goo.gl/nrooW e Android‬ http://goo.gl/3WTTE5 Scarica ora!