Durante l'estate i vini bianchi sono desiderati per essere leggermente fruttati e avere un punto di acidità unico e rinfrescante., per oggi consigliamo: Vino: Bianco di GresaBodega: Vigneti di OlivardotsDO: Empordà Vino: Bernat Oller Blanc de PicapollsBodega: Oller del MasDO: Pla de Bages Vino: Pdà Picapoll D’acàciaBodega: SolerGibertDO: Pla de Bages Vino: Adernats BlancBodega: AdernatsDO: Vino di Tarragona: Bohigas Blanc de BlancsBodega: […]

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Continuiamo a raccomandare piatti della scuola di cucina e pasticceria, Terra d'Escudella ... Per oggi: CANNELLONI DI PASTA WONTON CON FUNGHI E PATÈ, per poter gustare questo piatto, Abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti: • 1 Paquete de pasta wonton • 2 cebolletas tiernas medianas • 300 gramos de champiñones • 100 grammi di panna 35 % materia […]

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Continuiamo a raccomandare piatti della scuola di cucina e pasticceria, Terra d'Escudella ... Per oggi: Filete Stroganoff, per poter gustare questo piatto, Abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti: 1 solomillo de cerdo1 cebolla1 ajo100 gr. champiñones1 copa de vino tinto1 c.c. de mostaza a la antiguaCrema de lecheMantequillaAceite de girasolSal y pimienta Elaboración Cortar el solomillo a tiras […]

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Continuiamo a raccomandare piatti della scuola di cucina e pasticceria, Terra d'Escudella ... Per oggi: Ceviche di salmone con ananas e avocado in senape all'antica, per poter gustare questo piatto, Abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti: 1 suprema de salmón1 trozo de piña natural1 limaAceite de olivaUna pizca de cilantro picadoUna pizca de perejil picadoUna C. […]

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