圣诞厨房: 柠檬三文鱼烤肉卷和两种葡萄酒的完美搭配
我们从烹饪和糕点学校的圣诞菜肴开始十二月, 斯库德拉大地... 柠檬三文鱼卷, 享受这个菜, 我们需要下列成分:
原料
• 12 烤肉卷片
• 200 gr. 新鲜三文鱼
• 200 gr. 新鲜奶酪
• 1 柠檬
• 10 gr. 松子的
• 莳萝
• 盐和胡椒
酱料配料
• 250 毫升. 牛奶
• 柠檬皮
• 10 gr. 德鲁布兰科
• 萨尔, 胡椒和莳萝
阐述
我们将按照包装上的说明烹制意大利烤肉卷. 我们去除并拉伸涂油的大理石. 我们将新鲜三文鱼的皮和骨头清理干净,切成块。. 我们与新鲜奶酪混合. 用盐和胡椒调味,然后加入莳萝。, 烤松子和柠檬皮.
我们将闹剧填满意大利烤肉卷,然后将其放在托盘上加热。.
准备酱汁 我们将牛奶煮沸, 我们关掉电源并添加柠檬皮. 我们维护一些 15 分钟芳香化. 我们去除皮肤. 再次煮沸并溶解面糊。. 我们降低温度并连续搅拌,直到获得均匀的调味酱。. 用盐和胡椒调味,并用莳萝装饰。. 我们盖上热烤肉卷. 用一些烤松子和樱桃番茄装饰。
一旦 柠檬三文鱼卷 准备好服务, 我们一定不能忘记完美搭配的好葡萄酒……对于这道菜,我们推荐两种 Crianza 白葡萄酒:
PDA Picapoll相思树
Varietales: 皮卡波尔
酒窖: SolerGibert
做。: 解放军德Bages的
雷梅奥达布兰克城堡
Varietales: 霞多丽马卡贝奥.
酒窖: 补救措施的城堡
做。: Costers德尔塞格雷
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*食谱: 烹饪与糕点学校, 土地汤. HTTP://terradescudella.com

