本周理想的配对…

Gran Reserva, Protea

1. 柏拉图: 柏拉图: 辣椒酱牛肉
酒: 长红陈酿, Gran Reserva
酒窖: Protea
做。: Ribera del Duero.

三 3 集群

2. 柏拉图: 烤兔.
酒: 长红陈酿, 三 3 集群
酒窖: 路易斯·卡纳斯
做。: 里奥哈

克洛斯阿贝拉

3. 柏拉图: 烤羊肉.
酒: 长红陈酿, 克洛斯阿贝拉
酒窖: 马可·阿贝拉
做。: 修道院

钻孔

4. 柏拉图: 土豆炖肉.
酒: 年轻红色, 钻孔
酒窖: 卡尔斯·安德烈（Carles Andreu）酒庄
做。: 康卡·德·巴贝拉

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