Maridajes侍酒师美食: 多拉达香草酱酿
我们仍然推荐菜肴和糕点烹饪学校, 土地汤今天...: 多拉达香草酱酿, 享受这个菜, 我们需要下列成分:
4 金的.
200 G. 韭葱.
200 G. 蘑菇.
200 毫升. 奶油.
2 洋葱.
50 毫升. 白酒.
100 毫升. 蔬菜汤.
150 毫升. 奶油.
香草.
将.
胡椒.
阐述
清洁鲷鱼, 取出腰肉并保留.
将韭菜切成丁香,炒至透明. 加入切成丁香的蘑菇,煮至干. 加奶油, 把它烧开并降低热量以减少. 季节和储备.
在高温下将the鱼片在皮肤上标记一分钟,并用之前的乳霜覆盖一半的鱼片. 用其余的腰肉将the关闭,然后在180ºC的温度下烘烤 5 分钟.
将洋葱切成丁末,然后炒 15 分钟无色. 回收白葡萄酒并煮至酒精蒸发为止. 加入蔬菜汤,煮沸. 加奶油, 煮沸并拉紧. 回到火上, 加入香草,用小火煮,直到酱汁减少一点. 调整盐和胡椒粉,与the一起食用.
一旦 多拉达香草酱酿 准备服务, 我们一定不要忘记选择优质葡萄酒来实现理想的搭配...对于这道菜,我们建议您选择不同的白葡萄酒来实现理想的搭配:
酒: 族裔b
酒窖: 策勒·埃尔·马斯罗格
做: Montsant
品种种类: Garnacha布兰卡
酒: Dido-bfb
酒窖: 金星通用
做: Montsant
品种种类: Garnacha布兰卡, 马卡比奥.
酒: 芬卡·拉孔斯(Finca Racons)
酒窖: 托马斯·库辛
做: Costers德尔塞格雷
品种种类: 马卡比奥
酒: Can Feixes Blanc选择
酒窖: 可以Feixes
做: Penedès的
品种种类: 霞多丽, 马卡比奥, 帕雷拉达, 马尔瓦西亚.
酒: 白颂补救城堡
酒窖: 卡斯特尔·德尔·雷梅
做: Costers德尔塞格雷
品种种类: 马卡比奥, 霞多丽.
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