我们仍然推荐菜肴和糕点烹饪学校, 土地汤今天...: 古柯与红鱼的皮斯托, 享受这个菜, 我们需要下列成分:

古柯
250 克强面粉
60 克橄榄油
5 克新鲜酵母
110 克水
少许盐和红辣椒.

酿的
1 小红辣椒
1 洋葱
1 西葫芦
1 小茄子
50 毫升. 橄榄油
8 鲑鱼目

结束
4 蒜瓣
100 毫升. 橄榄油
1 c. 辣椒

阐述

古柯

将所有材料放入碗中揉匀. 用湿布盖住并离开 30 分钟. 将面团擀薄并切成规则的矩形。. 将它们放在衬有纸的烤盘上。. 将古柯的侧面稍微折叠一下，然后用叉子刺破它们. 用一张长方形的烘焙纸盖住每个古柯，并在上面放上干鹰嘴豆，以防止古柯变形或冒出气泡。. 将它们放入预热至190度的烤箱中 7 分钟.

酿的

将鲻鱼洗净，分成鱼片. 除去荆棘. 烧烤并用盐和胡椒调味。将蔬菜清洗干净，切成沙拉。. 跳过纹理并放在一起. 季节.

到通行证

将蔬菜放在古柯上并排列 4 红鲻鱼片. 烤一些 3 分钟. 用油炒蒜瓣，最后一刻加入辣椒粉. 水经过古柯.

一旦 古柯与红鱼的皮斯托 准备服务, 我们绝不能忘记选择一款理想搭配的好葡萄酒......对于这道菜，我们推荐不同的未陈酿白葡萄酒选择。 做penedès 完美搭配:

酒: 白之谜
酒窖: Berdié – 折纸葡萄酒

酒: Gramona Mas Escorpí 霞多丽
酒窖: 格拉莫纳

酒: 简·文图拉精选
酒窖: 简·文图拉

酒: 帕拉托·萨雷洛
酒窖: 帕拉托葡萄酒和洞穴

酒: 阿古斯蒂·托雷洛·马塔十二世
酒窖: 阿古斯蒂·托雷洛·马塔

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