我们继续推荐来自 烹饪与糕点学校, 斯库德拉大地... 今天: 兔肉豆饭, 享受这个菜, 我们需要下列成分:

• 1/4 兔子
• 200 克米
• 2 升肉汤
• 1 红辣椒条
• 4 从 5 法国豆
• 1 成熟的番茄磨碎
• 1 青椒条
• 1 蒜瓣
• 1/2 小洋葱
• 1/2 胡萝卜
• 1/2 豌豆罐头
• 10 松子
• 甜辣椒粉
• 黑胡椒
• 1/2 一杯白葡萄酒
• 将
• 橄榄油
• 阿瓜
• 染料

阐述

在平底锅中，我们加热橄榄油, 先把兔肉块煎一下. 同时，将所有蔬菜切成小块。.

致金兔, 我们添加所有蔬菜, 首先是洋葱，然后是其余的 (减去磨碎的番茄, 松子和辣椒), 我们转了几圈，最后加入番茄和一杯热水。, 烹饪并将所有成分混合在一起 10 分钟.

然后倒入 1/2 一杯酒，让酒精蒸发. 加入黑胡椒, 甜辣椒粉, 松子, 搅拌混合并加水.

当它开始沸腾时，加入色素并用大火煮。 10 分钟, 然后用小火, 期间 30 多分钟，避免肉汤用完. 为此，如有必要，请添加一些热水。, 调整盐并加入米饭。. 煮米饭 3 哦 4 高热几分钟 15 小火几分钟即可享用.

兔肉汤饭准备好后即可上桌, 我们不能忘记选择一款理想搭配的好葡萄酒......对于这道菜，我们推荐三种桶装红酒…

来自奥乔亚酒庄和纳瓦拉产区的奥乔亚珍藏

前 前 8 Castillo de Perelada 和 DO Empordà

吉尔酒庄和普里奥拉托产区的克洛斯喷泉

可以加点其他酒吗? 留下您的意见...

欲了解更多信息，请参阅 侍酒师美食应用, 葡萄酒指南，让您查看了 1100 拥有各类国家和国际美食配对的组合.

*食谱: 烹饪与糕点学校, 土地汤. HTTP://terradescudella.com