在某些情况下，我们把葡萄酒放在家里，却没有考虑到保存葡萄酒的重要方面。.

在我们今天的帖子中, 侍酒师美食, 建议您考虑…

理想温度.

为了瓶子的良好发展，关键是没有大的热跃变并且温度在 13° 到 16°C 之间.

湿度.

理想的状态是介于 70 和 80 %, 使软木塞保持弹性并且不存在溢出的风险, 氧气泄漏或真菌形成.

通风.

在空气流通良好的地方，可以避免对葡萄酒有害的真菌和气味。.

亮度.

光通常是葡萄酒的敌人，因为它会氧化葡萄酒并赋予其纸板味. 最好的存放地点是在黑暗的地方。.

瓶子存放位置.

躺着, 水平或稍微倾斜. 没有其他选择. 这确保了葡萄酒始终与软木塞保持接触。, 这样塞子就不会面临变干或失去弹性和品质的风险。.

Clasificación de los vinos.

Recomendamos clasificar los vinos en aquellos que consideramos que serán para el consumo diario, los que se utilizarán en cenas y encuentros especiales y por ultimo en los que queremos conservar a más largo plazo, esto con el objetivo de tener una mejor organización.

Aclaramos que no todos los vinos son elaborados para mejorar con el paso del tiempo y muchos es mejor beberlos jóvenes.