吉尔伯特授予的细胞者的思考 & 盖拉德 (部分 8)
吉尔伯特授予的细胞者 & 盖拉德:
做. 的Alella- 做. CATALUNYA-SIN D.O
利用最近的奖牌, por la 吉尔伯特杂志 & 盖拉德, 前往加泰罗尼亚酒窖, 侍酒师美食 分析这些细胞器的质量变量 诱使法国陪审团的人.
基本上质量变量将是:
– 侍酒师美食点的数量 (奖牌的积分总和 )
– 获得的奖牌数量
– 品种的组成 (总和 100%), 用于赢取葡萄酒
鉴于D.O的风格和品种多样性. 加泰罗尼亚, 已经完成了
每个D.O的研究.
大细胞的外观取决于侍酒师的美食家
D.O组的重要数据. Alella son:
– 1 único celler
– Media de puntos Sommelier Gourmet 3
– Media de medallas 1
Un solo varietal de Picapoll
D.O组的重要数据. Catalunya son:
– 上面的侍酒师美食点的平均值 2
– 上面的平均奖牌 1
– 上方细胞使用的平均品种数量 2
– Merlot-Sumoll-Sauvignon-Syrah-Tempranillo son el 83% 在各种成分中
– Tres varietales de la D.O., Merlot-Sumoll-Sauvignon ya representan el 61%
– 在这个d.o中. 干草 2 monovarietales de Merlot y 1 de Sumoll premiados
Los datos significativos del grupo de la Sin D.O.son:
– 上面的侍酒师美食点的平均值 2
– 上面的平均奖牌 1
– 上方细胞使用的平均品种数量 2
– Chardonnay-Merlot-Viognier son el 90% 在各种成分中
– Dos varietales de la Sin D.O., Cardonnay-Merlot ya representan el 75%
– 在这个d.o中. 一个人 1 monovarietal de Chardonnay premiado.

