我们仍然推荐菜肴和糕点烹饪学校, 土地汤今天...: 棕褐色配肉丸, 享受这个菜, 我们需要下列成分:

• ½ 公斤. 乌贼
• 200克. 猪肉末
• 70克. 生培根
• 1 蛋
• 2 dl. 油的
• 3 蒜瓣
• 少许欧芹
• 1 一片沾有牛奶的面包
• 1 洋葱
• 3 成熟的西红柿
• 15 烤杏仁
• ½ 杯干雪利酒
• 萨尔, 胡椒
• 面粉
• 鱼或水烟雾

阐述

将墨鱼炒香, 清洗干净并切成块, 在砂锅里. 单独预订. 在同一油中，准备洋葱丁和番茄的炒菜。, 用刀切好. 让酱汁浓缩. 加入我们预留的墨鱼一起煮 10 分钟. 用水或烟熏湿，然后用小火煮。.

我们分别揉碎肉末, 培根, 两个蒜瓣, 欧芹, – 一切都被砍断了——, 沥干牛奶的面包, 胡椒和鸡蛋. 如果您认为鸡蛋会使面团太软，则只添加一半.

一切都揉好后，准备肉丸。, 撒上面粉，然后在油中煎炸. 沥干多余的油，加入墨鱼炖菜中。. 让它煮 5 分钟. 全部在一起; 10 分钟. 在完成之前添加切碎的蒜粒和杏仁。. 用雪利酒稀释并加入炖菜中. 加盐.
一次, 菜已经可以上桌了, 我们不能忘记选择一款理想搭配的好葡萄酒……对于这道菜，我们推荐红酒选择……

酒: 小黑伯纳特
酒窖: 马斯奥勒
做: 解放军德Bages的
品种种类:
40% 西拉
25% 品丽珠
20% Merlot
10% 黑色皮卡波尔
5% 赤霞珠

酿酒师的笔记*
鼻子干净而浓郁，在辛辣和烘烤的背景下带有非常新鲜的红色水果的味道。. 它们标记出赋予其深度的甜味和香脂味.

我们也找到了石火的记忆. 木质感更多地呈现在鼻子上，优雅地融为一体.

入口即化，入口甜甜的, 杜尔塞, 美好而平衡. 结构轻、体积好, 迈着清新而长的步伐. 中等身材, 单宁甜美，酒精度和酸度完美融合.
* HTTP://ollerdelmas.com/

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