我们仍然推荐菜肴和糕点烹饪学校, 土地汤今天...: 鲑鱼酸橘汁腌鱼菠萝和鳄梨老式芥末, 享受这个菜, 我们需要下列成分:

1 鲑鱼至尊
1 一块天然菠萝
1 利马
橄榄油
一小撮切碎的香菜
一小撮切碎的欧芹
空调. S. 布鲁诺瓦斯红辣椒
1 CS. 布鲁诺瓦青椒
1 CS. 葱
1 牛油果
一些甜玉米
老式芥末
盐和胡椒

阐述

切三文鱼至上 (冷冻的) 切成长片, 调味并用酸橙酱腌制, 菠萝汁, 橄榄油和老式芥末一小时.

牛油果切得漂亮, 布鲁诺瓦斯的蔬菜并预留通行证. 将香菜和欧芹切碎.

组装菜肴时考虑到将所有成分混合在一起, 保留调料作为酱汁装饰, 撒上切碎的香菜和欧芹.

一旦“三文鱼酸橘汁腌鱼”准备好上桌, 我们绝不能忘记选择一款理想搭配的好葡萄酒......对于这道菜，我们推荐不同的陈年白葡萄酒选择，以实现理想的搭配:

酒: 丽塔
酒窖: 多梅内克葡萄园

酒: 图片
酒窖: SolerGibert

酒: 格拉莫纳·夏雷尔。瑞源
酒窖: 格拉莫纳

酒: Auzells
酒窖: 托马斯·库辛

酒: 白Gresa
酒窖: 葡萄园Olivardots