Maridajes侍酒师美食: 鸡肉虾串配炒饭和蔬菜
我们仍然推荐菜肴和糕点烹饪学校, 土地汤今天...: 鸡肉虾串配炒饭和蔬菜, 享受这个菜, 我们需要下列成分:
原料
4 无骨鸡大腿
12 虾
200 gr. 大米炸弹
2 胡萝卜
1 西葫芦
一块姜
发芽大豆
2 c.s. 蚝油
2 c.s. 酱油
1 c.s. 香油
莎莎酱
100 gr. 糖的
100 gr. de sake
100 gr. 死于
100 gr. 酱油.
阐述
将鸡肉切成块,将虾去皮。. 准备好串肉串. 将所有红烧酱料放入小锅中,煮至浓稠。.
煮米饭. 将蔬菜切成小块,将生姜磨碎。. 放入锅中炒香,盛出备用. 我们清洁炒锅并将其加热直至冒烟。. 我们放一点油,然后加入蔬菜. 我们炒一下并加入米饭. 我们翻两遍,加入一汤匙大豆, 蚝油和芝麻油. 我们再转几圈并移除.
我们用熨斗加热并制作串. 我们将它们浸入照烧酱中,然后让它们在烤架上焦糖化。.
一旦 鸡肉虾串配炒饭和蔬菜 准备好服务, 我们不能忘记为理想配对的好葡萄酒的选择...对于这道菜,我们建议葡萄酒风格的葡萄酒作为理想配对:
酒: 帕拉托·萨姆索
酒窖: 塞勒
做: Penedès的
品种种类: 参孙
品酒笔记
颜色: 紫宝石红色,中高层次, 栗色饰边, 有色而厚重的泪水.
香气: 杯子停了, 三级香气, 坦率而优雅,以烘烤味为主, 湿煤, 雪茄盒, 烤坚果, 香料 (肉桂), 当搅拌时出现成熟的果香 (李子, 焦糖), 乳制品和干稻草蔬菜色调。* http://www.parato.es/
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