Los expertos de la escuela americana dan sus puntuaciones con origen en los 50 puntos y como máximo 100 puntos.
Los expertos de la escuela europea dan sus puntuaciones con origen en 0 puntos y como máximo10, 20 ó 100 puntos.
Hay otro colectivo de expertos que utilizan medallas, copas, estrellas e iconos para puntuar, siguiendo la jerarquía de medallas olímpicas o bien con 5 ó 3 iconos para identificar el máximo.
Las puntuaciones de los expertos en Sommelier Gourmet obedecen a los siguientes criterios:
- Peñín, Repsol, Intervinos y Parker siguen el modelo de origen 50 puntos y máximo 100
- Proensa y Grupo Gourmets siguen el modelo de origen 0 puntos y máximo 100.
(A efectos de evitar la utilización de decimales, Sommelier Gourmet ha multiplicado por 10 las puntuaciones del Grupo Gourmets, ya que en realidad utiliza la escala de 0 a 10)
- Decanter utiliza las medallas olímpicas de oro, plata, bronce y nominados. En este caso Sommelier Gourmet adjudica 5 puntos al oro, 4 a la plata, 3 al bronce, 2 al nominado y 1 a la mención regional.
Para orientar al usuario de Sommelier Gourmet, proponemos la siguiente tabla comparativa para identificar la excelencia:
Excepcional
Excelente
Notable
Correcto
Peñín
100 - 95
95 - 90
90 - 87
87 - 85
Proensa
100 - 90
90 - 80
80 - 75
75 - 70
Repsol
100 - 95
95 - 90
90 - 85
85 - 80
Gourmets
100 - 90
90 - 80
80 - 75
75 - 70
Intervinos
100 - 95
95 - 90
90 - 85
85 - 80
Parker
100 - 95
95 - 90
90 - 85
85 - 80
Decanter
5
4
3
2
Listado de expertos
D. José Peñín es el más veterano e influyente crítico
vitivinícola español a nivel internacional, con más de treinta años de
profesión. Durante 7 meses, su equipo ha catado más de 9.400 vinos en
más de 2000 bodegas españolas para realizar la Edición 2011, lo que
convierte indiscutiblemente a esta Guía en el referente más completo
sobre los vinos españoles. www.guiapenin.com
Proensa es una de las más prestigiosas guías de vinos
de nuestro país y es elaborada por Andrés Proensa, un periodista
especializado en el mundo del vino con una larguísima trayectoria. www.proensa.com
El famoso crítico de vinos Robert Parker publica cada
año en su revista the wine advocate la lista de los mejores vinos del
mundo. www.erobertparker.com
Guía Repsol de los mejores vinos de España, elaborada
por expertos en coordinación con la Academia Española de Gastronomía,
te ofrece una selección de las referencias más prestigiosas del
país. www.guiarepsol.com
Decanter, revista de vinos y licores, publicada en más
de 90 países. Incluye noticias de la industria, guías y recomendaciones
de la vendimia del vino. Decanter organiza anualmente el Decanter World
Wine Awards. www.decanter.com
Intervinos, La mayor bodega de vinos nacionales en
Internet. www.intervinos.com
El grupo gastronómico y de prensa vinícola pionero en España, el
Grupo Gourmets, brinda la posibilidad de adentrarse en
el fascinante mundo de los vinos, bodegas, tiendas especializadas,
zonas vinícolas, etc.., de la mano de la Guía Gourmets, Los mejores
Vinos de España. www.gourmets.net/guia-gourmets