Aromas
Cítricos
Lima, limón, naranja, pomelo, kiwi.
Tropicales
Frutas exóticas, litchee, mango, piña, platano.
Fruta blanca
Fruta verde, manzana , melón, pera, uva.
Fruta amarilla
Albaricoque, ciruelas, fruta con hueso, fruta madura, melocotón.
Fruta roja
Cerezas rojas, fresas, frambuesas, frutas del bosque rojas, grosellas rojas.
Fruta negra
Arándanos, cerezas negras, grosellas negras, frutas del bosque negras, moras.
Confitados
Confitura de frutas, higos secos, membrillo, orejones, pasas.
Pastelería
Almendras, frutos secos, mazapan, miel, nueces.
Terroir
Matorral mediterráneo, sotobosque, terruño, tierra, trufa.
Balsámicos
Menta, eucalipto, incienso, resinas, tabaco.
Vegetales
Césped, finas hierbas, heno, laurel, pimientos.
Florales
Azahar, rosa, jazmín, violeta, flores secas.
Especiados
Anís, canela, clavo, regaliz, pimienta.
Ahumados
Alquitrán, caja de cigarros, humo, hollín, maderas finas.
Tostados
Cacao, café , cremoso, torrefactos, vainilla.
Minerales
Grafito, pedernal, petróleo, salino, yodo.
Fermentos
Lácticos, levaduras, lías, mantequilla, panadería.
Animales
Almizcle, ambar, carne, caza, cuero.
