Pour aujourd'hui, Sommelier Gourmet, propose une série d'accords et de recommandations pour commencer à profiter de ces vacances de Noël.

Platon: Timbal de merluza y patata con alioli de piquillos.
vin: Castell Del Remei Oda Blanc
Bodega: Castell del Remei
FAIRE: Costers del Segre

Platon: Pastelitos de puerro y patata con salsa de chalotas
vin: Parató Xarel.lo
Bodega: Celler Parató
FAIRE: Penedés

Platon: Risotto de setas y cerdo ibérico
vin: talon
Bodega: Solergibert
FAIRE: Pla de Bages

Platon: Rollo de carne relleno de jamón cocido, queso y espinacas
vin: Llàgrimes de Tardor tinto
Bodega: Sant Josep Vins – Agrícola Sant Josep
FAIRE: Terra Alta

Platon: Tagliatelle con gambones al ajillo
vin: Acústic-b
Bodega: Acústic-b
FAIRE: Montsant

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¡ Feliz Navidad! ¡Bon Nadal!