Seguim compartint diferents opcions de maridatges per gaudir d'aquestes festes de cap d'any… Avui us recomanem… Plat 1: Foie gras Maridatge: Castellroig Brut Nature Gran Reserva Varietales: Xarel.lo-Macabeu Celler: CASTELLROIG D.O.: CAVA

Llegeix més →

Seguim recomanat plats de Nadal de l'Escola de Cuina i Pastisseria, Terra d’Escudella… Para hoy: TRONC DE GUATLLES FARCIDES DE PATE AMB SALSA CAÇADORA I PURÉ DE POMA A EL FORN, per poder gaudir d'aquest plat, necessitarem els següents ingredients:

Llegeix més →

Avui us proposem un altre plat de Nadal de l'Escola de Cuina i Pastisseria, Terra d’Escudella… SARDINA, ALFÀBREGA I PELL DE LLIMONA AMB FLOR DE CEBA FREGIDA AMB ALL I OLI DE TOMÀQUETS SECS, per poder gaudir d'aquest plat, necessitarem els següents ingredients: Per a la flor de ceba • 4 cebes blanques dolces • […]

Llegeix més →