Para nuestra publicación de hoy, os compartiremos diferentes opciones en maridajes para disfrutar de estas fiestas de navidad… Plato 1: Caviar en crema de coliflor Maridaje: Castell Sant Antoni Gran Reserva Varietales: Macabeo-Xarel.lo-Parellada-Chardonnay Bodega: Castell San Antoni D.O.: Cava

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Seguimos recomendado platos de navidad de la Escuela de Cocina y Pastelería, Terra d’Escudella… Para hoy: TRONCO DE CODORNICES RELLENAS DE PATE CON SALSA CAZADORA Y PURÉ DE MANZANA AL HORNO, para poder disfrutar de este plato, necesitaremos los siguientes ingredientes:

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Hoy os proponemos otro plato de Navidad de la Escuela de Cocina y Pastelería, Terra d’Escudella… SARDINA, ALBAHACA Y PIEL DE LIMÓN CON FLOR DE CEBOLLA FRITA CON ALL I OLI DE TOMATES SECOS, para poder disfrutar de este plato, necesitaremos los siguientes ingredientes: Para la flor de cebolla • 4 cebollas blancas dulces • […]

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